Kafe ve kahve zincirleri
Kafe zincirinizde her şubenin yoğun saatini yorumlardan okuyun
Fidkeep, Google, Yandex Maps ve Tripadvisor'daki tüm şube yorumlarını¹ tek bir günlük görünümde toplar. Aylık rapor, beklemenin, siparişin ve ilginin hangi şubede aksadığını gerçek yorumlarla gösterir.
- Zorluk
Sabah kuyruğu uzadığında sipariş hataları ve bekleme şikâyetleri şubeler arasında dağınık kalıyor.
- Tekrar eden konu
Aynı şubelerde yoğun saatlerde bekleme ve yanlış sipariş yorumları tekrar ediyor.
- Fidkeep ile
Ekip tekrar eden konuyu şube raporunda görüyor, vardiya planını ona göre düzenliyor.
Bu sektörde yorumların rolü
Kafede deneyim birkaç dakikada biter. Müşteri kahvesini alır, çıkar ve izlenimini çoğu zaman Google'a yazar. Soğuk gelen bir latte ya da bardağa yanlış yazılan bir isim, tek başına küçük görünür.
Sorun, bu küçük şikâyetlerin şubeler arasında dağılması. Merkez ekibi yorumları tek tek okumaya vakit bulamaz; aynı sabah kuyruğu her hafta başka cümlelerle yazılır ve kimse bunu tekrar eden bir sorun olarak görmez.
Müşteriler en çok neyi yazıyor
- Yoğun saat beklemesi
Sabah ve öğle kuyruğunda siparişin ne kadar sürdüğü, en sık yazılan konu.
- Sipariş doğruluğu
Yanlış süt, eksik şurup, karışan isimler; küçük hatalar çabuk birikir.
- Barista ilgisi
Güler yüzle karşılanmak ve hatırlanmak, müdavimlerin en çok övdüğü şey.
Fidkeep bu sektörde hangi konuları izler?
Yıldız puanı müşterinin ne kadar memnun olduğunu söyler; konular nedenini.
Fidkeep bu sektördeki her yorumu aşağıdaki konulara ayırır ve her konu için müşterinin olumlu, nötr ya da olumsuz konuştuğunu ayrı ayrı işaretler. Aynı yorumda bir konu övülüp diğerinden şikâyet edilirse ikisini de görürsünüz. Konuya ve duyguya göre filtreleyin; önemli bir konuda olumsuz yorum geldiğinde Akıllı Kurallar ilgili kişiye e-posta gönderir.
Bu sektörün konuları6
- Lezzet / Ürün
- Hizmet / Personel
- Hız / Bekleme
- Fiyat / Değer
- Ortam / Atmosfer
- Temizlik / Hijyen
Uygulamada örnek görünüm
- Lezzet / Ürünolumlu
- Hizmet / Personelnötr
- Hız / Beklemeolumsuz
Fidkeep ile çalışma biçimi
Güne tek ekranla başlayın
Şube müdürü sabah yeni yorumları puana ve yanıt durumuna göre filtreler, yanıt bekleyenleri önce ele alır.
Marka sesinde hızlı yanıt
Yapay zekâ yorumun dilini ve puanını okuyup samimi bir taslak hazırlar. Ekip düzenler ve Google'a yayınlar.
Kolay yorumları otomatiğe bağlayın
Kısa ve olumlu yorumlar için şube bazlı kural tanımlayın; ekip zamanını şikâyetlere ayırsın.
Aylık raporda bakmanız gerekenler
- Şube bazlı bekleme
Bekleme şikâyetlerinin hangi şubede arttığını ve hangi yorumlara dayandığını görün.
- Sipariş hatası eğilimi
Yanlış sipariş yorumlarının aydan aya azalıp azalmadığını takip edin.
- Övgünün kaynağı
Personelin övüldüğü şubeleri bulun, oradaki işleyişi diğer şubelere taşıyın.
Sık sorulan sorular
Ürün, veri ve faturalandırma hakkında net cevaplar.
Kafe ve kahve zincirleri için Fidkeep hangi yorum konularını izler?+
Fidkeep bu sektördeki yorumları şu konulara ayırır: Lezzet / Ürün, Hizmet / Personel, Hız / Bekleme, Fiyat / Değer, Ortam / Atmosfer ve Temizlik / Hijyen. Her konu için müşterinin olumlu, nötr ya da olumsuz konuştuğu ayrı ayrı işaretlenir.
Konuları ben mi seçiyorum?+
Hayır. Fidkeep lokasyonunuzun Google kategorisine göre sektörünüzü belirler ve o sektörün konularını kullanır.
Bir yorum birden fazla konuya girebilir mi?+
Evet. Her konunun duygusu ayrı işaretlenir; bir yorum bir konuyu övüp başka bir konudan şikâyet ediyorsa ikisini de ayrı ayrı görürsünüz.
Eski yorumlarım da işaretleniyor mu?+
Evet. Lokasyonunuzu bağladığınızda geçmiş yorumlar arka planda işaretlenir. Eski yorumlar Akıllı Kurallar bildirimi göndermez.
Kafe ve kahve zincirleri aylık raporda nelere bakmalı?+
Şube bazlı bekleme: Bekleme şikâyetlerinin hangi şubede arttığını ve hangi yorumlara dayandığını görün. Sipariş hatası eğilimi: Yanlış sipariş yorumlarının aydan aya azalıp azalmadığını takip edin. Övgünün kaynağı: Personelin övüldüğü şubeleri bulun, oradaki işleyişi diğer şubelere taşıyın.